MEMILIH DIET SIHAT

Brokoli

Pakar mendapati brokoli mengandungi sulforafen yang mencegah kanser. Sayur brokoli memberikan 100 gram vitamin C (sekiranya tidak dimasak terlalu lama), serat, besi, kalium, vitamin E, beta karotena. Ia tidak mengandungi sebarang lemak. 

Bunga kobis

Terdapat banyak vitamin C, diet serat dan folat (salah satu vitamin B). Pakar menyatakan bunga kobis juga mampu melindungi diri daripada serangan kanser. Ia boleh dimakan mentah kerana dipercayai kandungan vitaminnya lebih banyak. 

Lobak merah

Mengandungi beta karotena yang bertukar menjadi vitamin A sebaik sahaja masuk ke dalam badan. Lebih pekat warna jingga maka lebih tinggi kandungan vitamin A. Vitamin ini membantu meningkatkan penglihatan pada waktu malam.

Kacang buncis

Kaya dengan serat, vitamin C dan vitamin A yang membantu kanak-kanak melihat dengan terang pada waktu malam dan menguatkan otot-otot tulang.

Juga mengandungi vitamin B yang membantu sistem perjalanan darah dan tumbesaran kanak-kanak. Bagus dimakan oleh ibu mengandung kerana kandungan folat membantu mencegah kecacatan.

Epal

Membantu mengekalkan kekuatan tulang supaya kanak-kanak aktif bersukan dan bergerak serta mencantikkan kulit dan menyihatkan rambut.

Mengandungi serat (pektin) yang memudahkan proses penghadaman, mineral (boron) menguatkan tulang, antioksida yang melindungi serangan jantung dan kanser serta vitamin C.